Periplo Ediciones

El ingrediente secreto

Ana Pomar

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Ilustrado por Flor Kaneshiro

En la infancia todo sucede por primera vez y se carga por eso del aura del prodigio. Recrearlo es el rol de la poesía. Ana Pomar parece celebrar esta verdad en su nuevo volumen de historias y recetas. Por el encantamiento de su palabra revivimos el mundo candoroso de los 50 en Hurlingham, con su chipá o su cuajada, nos sumergimos en la exuberancia del Chimbombo del Caribe venezolano o descubrimos en Granada la verdad de oro de la horchata de chufa. Siempre con la misma frescura y el mismo humor. Una conquista irrevocable de infancia, allí donde reinaba Triana, una madre bella y amorosa que creó para sus hijos un mundo regocijante de sabores y aventuras. Lo que Triana perpetuó en su hija Ana, y ella a su vez a en sus hijas y sus nietas, es la parte festiva de la vida. El trébol de la buena suerte que ella supo descubrir, aunque tuviera solo tres hojas. El ingrediente secreto que hace que ninguna de estas recetas falle.

15 x 21 cm
144 páginas
ISBN:978-987-4975-08-9

Ana Victoria Pomar nació en Buenos Aires en mayo de 1949. Su infancia transcurrió en Hurlingham. Se recibió de maestra normal en el Instituto Nacional del Profesorado en Lenguas Vivas Juan Ramón Fernández. Cursó la carrera de Letras en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires. Es autora de Sabores de la memoria (editado por primera vez en 1994) y Sobre un libro, un pan (2015).